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2012.01.14 (Sat)

ホットチーズケーキ

3分クッキングのレシピで見つけた
ホットチーズケーキ

材料
クリームチーズ・・・・・・・200g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・70g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
プレーンヨーグルト・・・・大さじ3
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・大さじ2




CIMG3533.jpg

クリームチーズを室温にもどし、なめらかになるまで木ベラで練り混ぜる。



CIMG3534.jpg

砂糖を加えて混ぜる。卵、プレーンヨーグルト、薄力粉の順に加えて、そのつどよく混ぜる。
ココットに等分に入れる(ココットが無かったのでプリン型に)



CIMG3539.jpg

天板に並べて170度に熱したオーブンに入れ、天板に熱湯を注ぎ、約20分焼く



CIMG3540.jpg

レシピにはあんず(缶詰)を入れたり、ジャムのソースをかけていましたが
そのままでも甘いです。(砂糖はもう少し控えめでもいいかなぁ)


焼きたてはスフレのようにふわふわ、冷たくしてもおいしいです。

何より簡単なので、また作ります^^ 



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