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2011.06.21 (Tue)

団子

甘いみたらし団子も好きですが、醤油を塗って焼いた
醤油団子も素朴で美味しいです^^


材料(4本分)
上新粉・・・50g
白玉粉・・・50g
ぬるま湯・・80cc~90cc
醤油・・・・適量



団子_2


粉をよく合わせてぬるま湯を徐々に加え、耳たぶくらいのかたさにこねます。

2cm位に丸め沸騰した湯の中に入れ、浮き上がり後2分位茹でてすくいます。


団子_3


水洗いした団子を竹串にさしてフライパンで焼きます。

醤油を塗って焼けば出来上がり。


団子_6









紫陽花が梅雨空に・・・



CIMG2764.jpg


CIMG2763.jpg







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21:13  |  手作り  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

美味しそう

こんにちは^^

とても美味しそうですね
料理下手な私でも作れるかしら
今度挑戦してみますね

此方も梅雨入りしました
一番好きな花 紫陽花
☂とお似合いですね
りんご |  2011.06.22(Wed) 16:54 |  URL |  【コメント編集】

りんごさん、こんばんは^^

今日は朝から日差しが強くなり
最高気温が34度と蒸し暑くe-330
紫陽花も元気がありませんでした。

フライパンを使うので、網で焼くより手軽です♪
水大さじ3 砂糖大さじ2 醤油大さじ1 片栗粉大さじ1/2で
砂糖醤油たれにすると、みたらし団子になりますよ^^

あいりす |  2011.06.22(Wed) 21:04 |  URL |  【コメント編集】

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